工作单位餐饮应填写具体从事的餐饮业务或岗位。分析：在法律文件或相关表格中，工作单位餐饮一栏旨在明确个人在餐饮行业中的具体职位或所从事的业务范围。这有助于界定工作职责、法律责任及可能涉及的食品安全、卫生标准等。如填写不准确，可能导致在发生问题时，责任归属不清。提醒：若在工作单位餐饮一栏填写模糊或与实际不符，且因此引发法律纠纷或责任追究时，表明问题已比较严重，应及时寻求专业法律顾问的帮助。
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处理方式：从法律角度，工作单位餐饮的填写方式主要有两种：一是详细列出所在餐饮企业的名称及具体岗位，如“XX餐厅厨师长”；二是若从事个体餐饮经营，则填写为“个体餐饮经营者，主营XX（如中餐、西餐）”。选择建议：根据个人实际情况选择填写方式。若在企业工作，应明确写出企业名称及岗位；若为个体经营者，则注明经营类型。
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具体操作：1. 在企业工作的餐饮从业者：首先，查找并确认所在企业的全称，确保无误；其次，明确自己的具体岗位，如厨师、服务员、收银员等；最后，将企业名称与岗位结合填写，如“XX大酒店餐饮部服务员”。2. 个体餐饮经营者：首先，确认自己的经营类型，如中餐、西餐、快餐等；其次，若已注册个体工商户或公司，应使用注册名称；若未注册，则简单描述为“个体餐饮经营者”；最后，结合经营类型填写，如“个体餐饮经营者，主营中餐”。3. 特殊情况：对于兼职或临时从事餐饮工作的人员，可注明“XX餐厅兼职服务员”或“XX活动临时餐饮工作人员”，以明确工作性质和时间。