在非机动车左转与直行机动车发生事故的情况下，不能直接断定非机动车一定承担责任。根据《道路交通安全法》的相关规定，事故责任的划分需依据当事人的行为对事故发生的作用及过错程度。若非机动车在左转时未遵守交通规则，如未让直行车辆优先通行，可能需承担一定责任。但具体责任划分还需考虑其他因素，如机动车是否超速、是否酒驾等。因此，非机动车不一定承担责任，需具体情况具体分析。
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若非机动车左转时遵守了交通规则，但直行机动车仍与其发生事故，责任划分需考虑以下情况：1. 若直行机动车存在超速、酒驾、疲劳驾驶等违法行为，则可能承担主要或全部责任。2. 若直行机动车无违法行为，但未能采取有效避让措施，也可能承担一定责任。3. 若双方均无违法行为，但事故因不可抗力等因素导致，则可能认定为双方均无责任。
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从法律角度，非机动车与机动车发生事故后，应首先确保人员安全，及时报警并保护现场。随后，双方应配合交警进行事故调查，如实陈述事故经过。交警会根据双方行为及过错程度划分责任。若对责任划分有异议，可申请复议或提起诉讼。同时，双方应协商或通过法律途径解决赔偿问题。