恋爱期间收钱后分手，不一定构成诈骗罪。需看是否以非法占有为目的，用虚构事实或隐瞒真相骗取财物，依据《中华人民共和国刑法》相关规定，若诈骗公私财物价值达一定数额，则可能构成诈骗罪，不及时处理可能面临刑事责任。
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对此类指控，常见处理方式为收集证据自证清白或寻求和解。若确无诈骗行为，应积极收集恋爱期间钱财往来的证据；若存在误会，可尝试与对方沟通和解，避免法律纠纷。
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不构成诈骗可自证。操作如下：1.收集恋爱期间转账记录、聊天记录等，证明钱财往来非诈骗；2.若对方坚持指控，联系律师准备法律材料，应对可能法律程序；3.尝试与对方沟通，解释清楚，或寻求第三方调解，避免事态恶化。